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健康人文研究中心举办《推动校餐绿色可?#20013;?#24037;作坊
发?#38469;?#38388;:2019-05-22稿件来源:人文社会科学学院 点击次数:字体大小:

5月18日,我校健康人文研究中心在至善楼A303会议室举办了《推动校餐绿色可?#20013;?#24037;作坊,本次工作坊是由健康人文研究中心和素食文化协会联合举办,邀请中国生物多样性与绿色发展基金会?#38469;?#22522;金发起人简?#38556;?#29983;作主?#24067;?#23486;。工作坊由人文社会科学学?#33322;?#25480;邓蕊担任主持人,此次工作坊共有28位师生参加。

会上,简?#31449;?#22823;家提出的每一个问题进行?#39034;?#20998;交流和?#33268;邸?#22823;家关于植物种类利用度的问题进行了?#33268;郟?#21457;现当前植物种类很多,但是我们对植物的使用只占到其中的百分之零点几。工作坊还?#33268;?#20102;奶牛的饲养方?#20581;?#22609;料污染的问题、沿海?#38431;?#19994;?#38498;?#27915;的?#29616;?#27745;?#23613;?#21450;素食与环境问题。这次工作坊,不仅仅是简单的数据和信息的共享,更重要的是我们对?#27605;?#30340;人类饮食有了一个更全面的认识,激发我们对日常的饮食行为有一个新的思考:提高知“食”水?#20581;?/p>

(图文/邓蕊)

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